Сны Дзиро о суши

Документальный фильм "Сны Дзиро о суши" рассказывает о жизни и труде Дзиро Оно, 85-летнего мастера искусства создания суши, который отдал этому занятию всю свою жизнь. Он является хозяином небольшой суши-бар в районе Гиндза в Токио, который легко можно пропустить, так как он спрятан в одном из подземных переходов. Этот неприметный уголок с десятью местами на стульях у барной стойки и туалетом на улице является удивительно реномированным местом, удостоенным трех звезд престижного кулинарного гида Мишлен. Чтобы оценить эксклюзивные суши от Оно, посетителям необходимо делать резервацию за несколько месяцев вперед. © ГидОнлайн